木材粉碎机粉碎芭蕉树,芭蕉树粉碎机多少钱一台
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1、海粑怎么做法?
海粑是一道特色传统小吃,主要原料是糯米和馅料,下面是制作海粑的做法:
所需材料:
- 糯米 500g
- 肉馅或豆沙馅 适量
- 冰糖 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
制作步骤:
1. 将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡4小时以上。
2. 将泡好的米蒸熟,熟后放凉。
3. 把肉馅或豆沙馅加入适量的蚝油、酱油、盐、冰糖搅拌均匀,至馅料呈现出带点儿甜咸香的味道。
4. 将熟米放在砧板上揉成细面团,分成若干小块,每一小块揉成圆形薄皮。
5. 将揉好的米皮放入手心里,放上适量的馅料,捏合好成扁圆形的饺子状。
6. 烤箱150℃预热后,将制作好的海粑摆放在烤盘上,送入烤箱中烤约30分钟左右,直至颜色烤至金黄即可。
7. 烤好后,用佐料配以自己喜欢的调料搭配,例如酱油、辣椒酱等。
注意事项:
1. 蚝油与盐都具有一定的咸味,所以不用一次性加入太多,以免超级咸。
2. 烘烤时需要掌握好温度和时间,以免烤糊或者没烤的熟透不均。
制作好的海粑口感香嫩、口感Q弹,甜而不腻,烤香味十足,让人吃过一口就会忍不住再来一口,十分美味。
材料:
糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。
5、 拿出来,晾凉之后再切块割片即可
食材明细
糯米粉、花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、水。
做法
1、糯米粉加适量水搅拌成泥状。

3、模具刷上油。

4、把糯米糊放入模具,入锅蒸20分钟。

5、趁蒸糯米糊这工夫,做配料,先把花生烤香。

6、芝麻也用微波炉转几分钟,就香香了。

7、花生去皮用木臼碾碎。

8、碾成末状。

9、加糖、芝麻、花生末搅拌好,做成糍粑配料。

10、20分钟后蒸好的糯米粄。

11、放凉些,用手搓成团。

12、粘上芝麻花生糖。

13、满满地裹上就可以了。
用料:糯米 (2斤左右)
米 (半斤左右)
黄豆 5两左右
白糖 一斤左右
做法:1.将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。
2.将黄豆洗干净后,炒熟,冷却后用粉碎机粉碎成细粉,装好。
3.将糯米用温水淘洗干净,用漏水的蒸饭器装好,蒸饭器底部要用干净的帕子垫好,糯米的表面也要用干净的帕子包好,达到保温作用。最好是第一天晚上淘洗好米,用帕子包好放置一晚上。一般放置7-10个小时就好了。
4.观察糯米是否干燥,基本干燥就好了,将发好的糯米蒸熟,注意是直接蒸,不经过煮的。
5.待糯米蒸熟后,将糯米饭放入一个干净结实的口袋里,用干净的粗大的棍子打,这就是常说的打糍粑。一直将糯米饭打到看不出是一粒一粒的为止,过程时间有点长,具体时间的长短取决于打的力度和米饭的多少。
6.糯米饭打好后,所有的糯米就成了一个大饭团,这个时候要做的就是把这个大的饭团分成一个个小的糍粑即可。
步骤 1
制作馅料: 老椰肉用刨子刨成椰蓉。
步骤 2
姜洗净去皮剁成姜末,和刨好的椰蓉混合,加入红、白糖,搅匀。放一旁备用。
步骤 3
制作粑皮1: 嫩椰子叶和芭蕉叶洗净、晾干。 嫩椰子叶每根剪约27厘米长,卷成圆形后,用牙签固定。(喜欢吃小个的椰子叶就剪短一点,吃大个的就剪长一点)
步骤 4
芭蕉叶剪成每个直径约为7厘米的圆形(具体视粑壳的大小而定),垫在粑壳底,刷一层花生油。放一旁备用。
步骤 5
制作粑皮2: 糯米粉加热水,揉匀。再加入刷粑皮剩下的花生油,揉匀。和好后应是没有面粉颗粒,偏湿,不会沾盆的面团状。
步骤 6
面团取小块,在手中稍微拍成扁圆状,贴着粑壳按均匀。(不要太厚会影响口感,稍薄一点贴着粑壳就行)
步骤 7
合成粑皮和馅料: 将馅料装入铺好面团的粑壳中,再盖上一层薄薄的糯米面皮。
步骤 8
上沸水锅蒸个20分钟左右。出锅,
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