晴天木材粉碎机,木材粉碎机用途
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1、菌棒的做法和配方?
1、常规配方
(1)杂木屑78%、麦麸20%、糖1%、石膏1%,料的含水量60%-65%。
(2)杂木屑78.84%、麦麸20%、石膏1%、丰优素0.16%,料的含水量60%-65%。
2、拌料
按照配方中各种原辅材料及水的比例要求过秤。具体操作方法:把称好的木屑、棉籽壳等原料平铺在水泥地面上,堆成小山形,然后将麸皮、石膏粉等均匀地撒在上面,用锄头或铁锹反复拌均匀,并做成中间凹形的堆料,将事先溶好的白糖、磷酸二氢钾、丰优素等加入适量的清水中,拌匀后泼于料上。用铁锹、扫把拌和数次,使各种原料与水搅拌均匀后装袋制棒。不能有干的料粒。
在制作菌棒时,应根据原料和辅料的不同,灵活地掌握培养料的含水量,以手用力握培养料成团,指缝有水渍溢出但不下流,轻放于地即散为含水量适中;若手捏料指缝中有水溢出,则说明水分偏高。香菇适宜的含水量是55% ~60% ,而人造菇木往往含水量高,如果高于80% ,培养基通气性不良,香菇菌丝就处于缺氧状态,菌丝生长缓慢或窒息死亡,易引起杂菌污染;含水量偏低,同样阻碍菌丝的生长,因此,要掌握好水分的含量。因原料本身含水量有高有低,配料对水时,要勤翻料少加水,千万不要一次把55% 的水对足,以防因料潮湿而增加含水量。
3、注意事项
在培养料配制过程中应注意以下问题:
(1)场地:拌料和装袋场地最好用水泥处理,并有1%的坡度,以便洗刷水自然流掉,每天作业后,用清水冲洗,并将剩余的培养料清扫干净不再使用,以免余料中的微生物进入新拌的培养料中,加快了培养料酸败的速度,增加污染机会。
(2)灭菌:培养料要边拌料边装袋边灭菌,自拌料到灭菌不得超过4小时,在装锅灭菌时要猛火提温,使培养料尽早进入无菌状态。
(3)调水量:由于原料含水量和物理性状的不同,配料时的气温、相对湿度有别,所以调水必须灵活掌握,当培养料偏干,颗粒偏细,酸性强时,水分可调节的偏多一些;培养料含水量较多、颗粒粗硬和吸水性差,水分应调的少一些。晴天,装袋时间长,调水偏多一些或是中间再调一次;阴天,空气相对湿度大,水分不易蒸发,调水偏少一些。甘蔗渣、玉米芯及棉籽壳等原料颗粒松、大及易吸水,应适当增加调水量。
(4)均匀拌料:拌料力求均匀,拌料不均时有的菌袋不出菇或迟出菇,有的产量和质量很差,主要是碳氮比不均匀,配料要求各种原料要先干拌,再湿拌,做到主要原料和辅助原料拌均匀,水和培养料拌均匀,pH值均匀。
(5)香菇是喜微酸性的食用菌,最适宜生长的PH值上4-5.6。PH值在7或偏碱性环境下,菌丝生长不良,PH值达到8时菌丝不能生长。配制培养料时,要认真调试PH值,如果偏碱可用醋酸、柠檬酸进行调节。
(6)防止“假石膏”。 一些菌材料店出售的石膏粉其实是重质碳酸钙(石灰石粉),因石灰石粉进货价廉,获利多,故屡禁不绝。石膏(CaSO4)为香菇生长发育提供钙(Ca)、硫(S)元素,且石膏(CaSO4)是微溶性强酸强碱盐,显中性,不改变培养料的微酸性,适宜香菇生长发育。而碳酸钙(CaCO3)只能提供钙(Ca)元素,不能提供硫(S)元素,而硫(S)元素又是香菇生长发育必需的矿物元素,香菇的香味物质——香菇精(C2H4S5)的硫(S)元素含量很高,且碳酸钙是强碱弱酸盐,水解显碱性,提高了培养料的酸碱度,不适宜喜微酸性的香菇生长发育,因而可能对香菇生产造成损失。
20-30份木屑、15-20份玉米秸秆、20-30份树皮、3-5份玉米芯、5-10份麦麸、3-5份污泥、1-2份石灰、0.5-1 份石膏。
进一步地,最佳配比由以下质量份成分组成:25份木屑、15份玉米秸秆、20份树皮、4份玉米芯、7份麦麸、4份污泥、1.5份石灰、0.75份石膏。
进一步地,一种杏鲍菇菌棒的制备方法,其制备步骤如下:
1)将棉花秸秆和树皮捣碎,然后放入阳光下暴晒24-30h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;
2)将粉碎后的玉米秸秆和树皮与木屑、玉米芯、麦麸混合搅拌5-10min,接着将石灰、石膏、污泥放入到混合物中进行混合搅拌处理
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